עוגת מגנום מושלמת!!!!!!

רכיבים:

לבסיס:

120 ג' פצפוצי אורז לבן

120 ג' שוקולד לבן

20 ג' שמן

לשכבה השנייה:

220 ג' שוקולד לבן

440 ג' שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

לבסיס:

להמיס את השוקולד הלבן במיקרו בפולסים עד שנמס.

להוסיף את השמן ולערבב היטב.

לשים בקערה פצפוצי אורז ולהוסיף את השוקולד עם השמן המומס ולערבב עד שכל הפצפוצים מצופים בשוקולד.

להעביר את הפצפוצים לתבנית בינונית עגולה ולהדק אותם לתבנית להיווצרות שכבה ישרה.

להעביר להקפאה למשך רבע שעה.

לשכבה השנייה:

להמיס את השוקולד הלבן עם 140 ג' שמנת מתוקה במיקרו בפולסים עד שנמס.

להעביר לקירור למשך שעה.

להקציף 300 ג' מהשמנת מתוקה עד לקבלת קרם יציב.

לאחר שעה להוציא את הגנאש מהקירור ולקחת כף מהקרם המוקצף ולהעביר אל גנאש השוקולד ולערבב.

לאחר מכן להעביר את כל הגנאש אל הקרם ולערבב.

אחרי שערבבנו את הקרם לשפוך את כולו אל הפצפוצי אורז הקפואים ולשטוח.

להעביר להקפאה למשך 4 שעות.

בתאבון!!!