רכיבים:
לשכבה הראשונה:
250 ג' בסקוויטים
130 ג' חמאה מומסת
לשכבה השנייה:
2 ו2\1 כוסות שמנת מתוקה
4\1 כוס חלב
2 כפות סוכר
2 כפות פודינג וניל
100 ג' שוקולד מריר
3\1 כוס שמן
לשכבה השלישית:
2 ו2\1 כוסות שמנת מתוקה
4\1 כוס חלב
2 כפות סוכר
2 כפות פודינג וניל
100 ג' שוקולד חלב
שליש כוס שמן
לשכבה הרביעית:
2 ו2\1 כוסות שמנת מתוקה
4\1 כוס חלב
2 כפות סוכר
2 כפות פודינג וניל
100 ג' שוקולד לבן
שליש כוס שמן
אופן ההכנה:
לשכבה הראשונה:
לטחון במעבד מזון את הבסקוויטים לפירורים דקים ולהוסיף אליהם את החמאה המומסת ולערבב לאיחוד.
להדק את הבסקוויטים בתבנית עגולה בגודל הרצוי.
להעביר להקפאה למשך 20 דקות.
לשכבה השנייה:
בקערה לשים את השמנת מתוקה, חלב, סוכר ופודינג וניל ולהקציף עד שנוצר קרם רך.
להמיס את השוקולד המריר והשמן ביחד במיקרו בפולסים עד שנמס.
לאחר שנמס להוסיף את השוקולד אל הקרם המוקצף ולקפל לאיחוד.
ליצוק את הקרם על השכבה הראשונה וליישר בעזרת לקקן.
להעביר להקפאה למשך שעה עד שקופא ממש.
לשכבה השלישית:
בקערה לשים את השמנת מתוקה, חלב, סוכר ופודינג וניל ולהקציף עד שנוצר קרם רך.
להמיס את השוקולד החלבי והשמן ביחד במיקרו בפולסים עד שנמס.
לאחר שנמס להוסיף את השוקולד אל הקרם המוקצף ולקפל לאיחוד.
ליצוק את הקרם על השכבה השנייה וליישר בעזרת לקקן.
להעביר להקפאה למשך שעה עד שקופא ממש.
לשכבה הרביעית:
בקערה לשים את השמנת מתוקה, חלב, סוכר ופודינג וניל ולהקציף עד שנוצר קרם רך.
להמיס את השוקולד הלבן והשמן ביחד במיקרו בפולסים עד שנמס.
לאחר שנמס להוסיף את השוקולד אל הקרם המוקצף ולקפל לאיחוד.
ליצוק את הקרם על השכבה השלישית וליישר בעזרת לקקן.
להעביר להקפאה למשך שעה עד שקופא ממש.
על מנת להוציא את הרינג מהעוגה יש לחמם מטלית במים חמים ולנגב את הרינג מבחוץ כדי לחמם את קצוות העוגה שיאפשרו לרינג לצאת בקלות.
בתאבון!!!